Газовые или электрические плиты?

При выборе плиты на кухню очень часто нужно выбирать между газом и электрикой. Особенно, когда цены на такие плиты практически одинаковые, а начинка сделана по высшему разряду. И тут уже просто эстетическими мыслями или экологичностью не обойтись. Ведь конструктивное выполнение таких плит разное, система сжигания топлива в газовой плите против электрического нагрева тены.

И что тут лучше выбрать? Для газовых плит нужно преждевременно строить систему газовой подачи топлива с необходимыми клапанами, защитными кранами и, что рекомендуется, с газосигнализаторами. Под них нужно специальную вытяжную вентиляцию, которая должна качественно удалять продукты горения топлива. Они будут себя оправдывать в квартирах, где слабая проводка, не подготовленная к большим нагрузкам. Часто газовые плиты комбинируют с электрическими духовками для уменьшения потребления газа, делают специальные конструкции поджога камфорок и принудительного прекращения подачи газа в случае затухания пламени.

Электрические плиты не нуждаются в специальных системах вентиляции. Достаточно установить обычную вытяжку. Но, для неё нужно подводить кабельную электрическую сеть с сечением жилы не меньше 2,5 мм2, потому что электроплита мощная. Кроме того, в ней не используется дополнительное топливо, поэтому она универсальна для квартир или жилых домов. Электрика в стране довольно дешёвая, да и существует множество технологий её производства в домашних условиях. Начинка электрических плит намного шире, чем газовых, есть много дополнительных функций, особенно интересен электрогриль.