Сбалансированный рацион питания ребенка – полноценное развитие детей дошкольного возраста

Как правило, необходимость придерживаться каких-то норм и рекомендаций вызывает у большинства людей реакцию отторжения, однако правильный рацион питания ребенка — бескомпромиссный «участок», и содержать его в отличном состоянии — родительская задача — 1. Ведь развитие детей старшего дошкольного возраста только тогда будет настроено на полноценный, гармоничный лад, если в порядке «база» — сбалансированное детское питание.

Сегодня врачи бьют самую настоящую тревогу: традиционные «взрослые» болезни желудочно-кишечного тракта стремительно «молодеют», и нередко на приеме у гастроэнтеролога оказываются юные 5–7-летние пациенты с диагнозом гастрит, колит, дуоденит, панкреатит и даже язва. О каком полноценном развитии ребенка может идти речь, если присутствуют такие проблемы со здоровьем? Тут спасать надо, развивать некогда.

К сожалению, пропаганда здорового образа жизни в целом и сбалансированного детского питания в частности не дает должных результатов. Стереотипы здорового питания у большинства детей сформированы крайне скудно. Педиатры, увы, констатируют, что фаст-фуд, опасные сладости и газированные напитки — преобладают в детском рационе.

Нарушение или отсутствие культуры правильного питания в семье, агрессивные рекламные посылы с экранов телевизоров и страниц печатных СМИ, присутствие «быстрой» еды даже в школьных буфетах -все это приводит к тому, что дети привыкают к высококалорийной пище, содержащей много вредных твердых жиров, усилителей вкуса и запаха, сахара и острых специй. Тогда как нормальная, здоровая еда кажется им невкусной, пресной, и они отказываются от нее.

Если дитя кушает что и когда придется, если питается нерегулярно, предпочитает сладости и сдобу, сладкие газированные напитки и фаст-фуд, а об овощном супе, твороге с фруктами, отварной рыбе, чистой воде и компоте из сухофруктов и слышать не хочет — значит, рацион питания ребенка очень далек от нормального. И его немедленно нужно менять.

Что же делать? Прежде всего, объяснить ребенку, что пицца, гамбургер и кола — допустимы, но иногда. Один раз в неделю, например, и не «сколько влезет», а «сколько мама разрешит». А в остальное время — мы будем кушать вкусную и правильную еду. Как правило, дети в этом возрасте (старшем дошкольном) только тогда неуправляемы и им «невозможно ничего объяснить», когда они чувствуют, что родители (воспитатели) не уверены в себе, когда они сами сомневаются в том, что они решили предпринять.

Теперь дело «за малым»: начинать полноценное развитие детей дошкольного возраста, обеспечивая их сбалансированной едой. Итак: убрали «мусорную пищу», оставив «кусочек» от нее, например, в воскресенье. Добавили: правильное соотношение белков/жиров/углеводов: 1:1: 4; при этом кушать дошкольник должен четыре раза в день.

Завтрак и ужин — обеспечивают примерно 25% суточной калорийности от съеденного, полдник — 15%, обед — 35%. Распределять продукты в течение дня в целом нужно примерно так:
— пища, богатая белками — яйца, рыба, мясо и в первую половину дня, за завтраком и обедом;
— каши, овощи, творог, молочные и кисломолочные продукты — вторая половина дня Мясные, рыбные и яичные блюда богаты белком и особыми экстрактивными веществами. Белок долго переваривается, а экстрактивные вещества могут действовать на нервную систему возбуждающе, поэтому эти продукты рекомендовано употреблять на завтрак и обед.

Дети дошкольного возраста должны пить простую чистую воду, натуральные фруктовые соки без сахара, травяные чаи, ягодные морсы и компоты.

Что касается сладостей, то предпочтительнее молочный шоколад, мармелад, зефир, домашняя выпечка — все это, естественно, в разумных количествах.

Обеспечьте своим дошколятам правильное питание, и они будут расти здоровыми, сильными и любознательными!

Здоровое питание для детей до 3 лет рецепты
Секреты реального достижения прекрасной фигуры без изнурительных тренировок, без мучительных голоданий, без вреда для здоровья, раз и навсегда!